Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Share this الوصفات
X

12 أشهر+

سيريلاك شوربة الكفتة

عدد الحصص6

وقت التحضير15 دقيقة

وقت الطبخ20 دقيقة

مجموع الوقت35 دقيقة

المكوّنات

•  50 غ سيريلاك أرز  (6 أشهر+) (لشوربة أقل سماكة، يمكنك استخدام 25 غ)
•  2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
•  150 غ لحم بقر مفروم 
•  ¼ بصلة صغيرة
•  قليل من البقدونس
•  رشة فلفل أسود، مزيج البهارات السبعة، كمون وقرفة (اختياري)
•  ½ كوب كوسا مفرومة إلى قطع صغيرة، 
•  ½ كوب بطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
•  2 حبة طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة
•  2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
•  1 كوب ماء

 

الميزات والفوائد

خطوة 1

في معالج الطعام، ضعي البصل وشغلي المعالج حتى يقطع البصل، ثم أضيفي البقدونس واللحم والبهارات (في حالة الاستخدام). ثم شغليه مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معاً 

خطوة 2

شكّلي باللحم كرات صغيرة (حوالي 1 سم)

خطوة 3

 في قدر كبير، اطهي كرات اللحم مع ملعقة زيت صغيرة، ثم أخرجيها وضعيها جانباً

خطوة 4

في نفس الوعاء، أضيفي ملعقة الزيت المتبقية، واطهي بها البطاطس لمدة دقيقة، ثم أضيفي الكوسا، وبعدها الطماطم. اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثم أضيفي معجون الطماطم والماء وامزجيها معاً

خطوة 5

ضعي كرات اللحم في الوعاء

خطوة 6

اغلي المزيج ثم اطهيه على نار خفيفة، وبعدها غطّيه واطهيه لمدة 20 دقيقة

خطوة 7

وأخيراً أضيفي سيريلاك، واخلطي المكونات، واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة

** يمكنك استبدال كرات الكفتة باللحم البقري المفروم إذا كان عمر الذواقة الصغير أقل من 12 شهراً.

انضمّي إلى برنامج "أول ألف يوم من حياة طفلي"!

راحة بالك كأمّ على بعد كبسة زرّ. انضمّي الآن واحصلي على نصائح وحلول أسبوعيّة تهمّك عبر البريد الإلكتروني.‎

ابدأي معنا المشوار!

بحث

Still haven't found
what you are looking for?

Try our new smart question engine. We'll always have something for you.